Por: Agencia SITIO GREMIAL

La Seccional Concordia de la Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (UTHGRA) participó en la Expo Concepción 2022, que se desarrolló este fin de semana en la ciudad entrerriana de Concepción del Uruguay.

En ese marco, UTHGRA Concordia se presentó con su aula móvil propia y allí expuso la elaboración de distintos platos a lo largo de las distintas jornadas que integraron el programa de actividades del evento.

Durante el viernes, la Seccional del gremio presentó el postre ANA que fue realizado por la Escuela de Capacitación y Formación Profesional de UTHGRA.

Asimismo, el sábado el equipo del sindicato participó del Torneo de Asado a la Estaca que se realizó en el marco de la Expo Concepción y obtuvo el cuarto puesto en la premiación, entre 15 equipos participantes.

Además, el capacitador de UTHGRA Concordia, César Lizarraga, presentó su elaboración de albóndigas de surubí con lactonesa de ajo y perejil.

En tanto, el domingo la Seccional sindical brindó una clase de cocina, a cargo de su capacitador Carlos Bonilla y de alumnos de la sede de Gualeguaychú, en la que elaboraron risotto con osobuco y hongos.