Por: Agencia SITIO GREMIAL

Trabajadores aceiteros iniciaron una huelga nacional de la actividad ante la postura de la CIARA y las patronales aceiteras y de biodiesel, que en la negociación colectiva salarial ofrecieron una recomposición de “0%” para mayo.  

La medida de fuerza fue declarada por la Federación Aceitera y Desmotadora y el SOEA San Lorenzo, que señalaron que la decisión fue tomada “siguiendo el mandato otorgado por las y los delegados de base”. 

Aceiteros cuestionaron que las patronales hayan desconocido el compromiso asumido en la paritaria del año pasado, que establecía que “entre el 27 de abril y el 2 de mayo de este año” se analizaría “la evolución de las variables económicas del país y su impacto en el salario para negociar los aumentos necesarios”. 

En ese marco, la representación sindical señaló que las empresas “ofrecieron un aumento salarial de 0% para mayo” y denunciaron: “No ofrecen ni un peso de aumento para nosotros, los trabajadores, que producimos la ganancia que ellos acumulan”. 

"Las patronales, que obtuvieron una ganancia adicional de 3.740 millones de dólares con la enorme reducción de los derechos de exportación, ofrecieron un aumento salarial de 0% para mayo. No ofrecen ni un peso de aumento para nosotros, los trabajadores, que producimos la ganancia que ellos acumulan”, resaltó la dirigencia aceitera. 

La organización gremial sostuvo además que las patronales “volvieron a desconocer el criterio de negociación bajo el concepto del Salario Mínimo Vital y Móvil” y que buscan imponer “la lógica del índice de inflación del Indec”, al que los aceiteros señalaron como un indicador que “no representa los gastos de una familia trabajadora”. 

“Lo que proponen es una trampa y, al mismo tiempo, niegan una historia de paritarias que lleva más de 20 años y que siempre aceptaron”, afirmaron. 

SALARIO VITAL 

Aceiteros advirtieron que las empresas pretenden “acomodar los salarios a la inflación” y que “sólo podrá haber aumentos a partir de junio”, con un techo definido por las propias patronales “entre el aumento de 12,7% de principio de año y el IPC anual”. 

“Así, las y los aceiteros deberíamos esperar que se liquiden los salarios de junio para recibir un aumento que nunca podrá superar la inflación mensual”, plantearon. 

El reclamo gremial, indicaron, mantiene “el mismo fundamento de hace 20 años”: garantizar un salario inicial conforme al derecho constitucional a un Salario Mínimo Vital y Móvil. Según expresaron, ese salario debe cubrir “alimentación adecuada, vivienda digna, educación, vestuario, asistencia sanitaria, transporte, esparcimiento, vacaciones y previsión”. 

Aceiteros afirmaron que “según las mismas estadísticas del INDEC”, para garantizar ese salario “se necesitan 2.802.754 pesos” y remarcaron: “Eso es lo que reclamamos a las patronales aceiteras”. 

GANANCIAS EXTRAORDINARIAS 

Aceiteros también apuntaron contra las ganancias del sector. Sostuvieron que las patronales “obtuvieron una ganancia adicional de 3.740 millones de dólares” por “la enorme reducción de los derechos de exportación”. 

Según señalaron, esas empresas lograron “ganancias extraordinarias sin aumentar la cantidad de trabajadores” porque el Gobierno “les regaló una baja de los derechos de exportación”, reducidos “entre un 27% y un 67%” respecto de 2023, dependiendo del producto. 

“Sólo con esa ganancia extraordinaria, pueden pagarnos al menos 5 años de salarios de todos los aceiteros”, afirmaron. 

También cuestionaron que las empresas no quieran discutir lo que denominan “costo laboral”. Para los aceiteros, ese concepto “no es otra cosa que el trabajo de miles de compañeras y compañeros que producen lo que se exporta”. En ese sentido, remarcaron que “en la actividad aceitera los salarios representan apenas un 3,3% de las exportaciones del sector”. 

PRODUCCIÓN RÉCORD

Aceiteros destacaron que en 2025 “se batieron récords de producción procesamiento de soja y girasol” y remarcaron que ese incremento fue producto del trabajo del sector: “Eso lo hicimos nosotros, los que producimos”. 

La organización detalló que pasaron “de 183 toneladas por mes a 191 toneladas por mes por trabajador” y subrayó que lo hicieron “sin que las patronales aumentaran la cantidad de trabajadoras y trabajadores”. 

“De todo esto, las patronales no quieren hablar. Mucho menos sobre las necesidades de las familias aceiteras, de los aumentos de los precios de todo lo que consumimos los trabajadores”, señalaron. 

MEDIDA NACIONAL

Aceiteros consideraron que la negativa patronal “demuestra su mala fe” y que “sin lugar a dudas es una provocación a los sindicatos aceiteros y a los trabajadores”. 

Por ese motivo, resolvieron avanzar con la medida de fuerza: “Por ello, es que decidimos iniciar una Huelga Nacional Aceitera”. 

“No estamos dispuestos a aceptar ni una rebaja ni un congelamiento salarial. Mucho menos vamos a atar nuestra vida y la de nuestras familias a la conveniencia de las patronales”, concluyeron.